দই জমিয়ে আইসক্রিমের মতো সুস্বাদু ডেজার্ট বানিয়ে ফেলতে পারেন। আইটেমটি তৈরি করতে কয়েকটি সহজ উপাদান প্রয়োজন হবে।
কিভাবে বানাবেন: একটি ফুড প্রসেসরে প্লেইন দই নিন । এর সঙ্গে মেশান গুঁড়ো চিনি ও কোকো পাউডার ও ১ চা চামচ ভ্যানিলার নির্যাস মেশান। মিশ্রণটি খুব ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। যত মিহি হবে, তত ক্রিমি টেক্সচার আসবে। এখন, বাটিতে করে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন।
একঘণ্টা পর পর বের করে নাড়তে হবে মিশ্রণটি। এতে টেক্সচার ভালো আসবে। ভালো মতো জমে গেলে পরিবেশন করুন।
Leave a Reply