ছাদে বস্তায় পেঁয়াজ ও রসুন চাষ করতে পারেন খুব সহজেই। বাসার ছাদ ছাড়াও উঠানে, ফুলের বাগানে কিংবা রোদ পড়ে এমন ছোট জায়গাতে ইচ্ছে করলেই লাগাতে পারেন। অল্প জায়গায় এক সাথে কিংবা আলাদা ভাবে পেঁয়াজ ও রসুন লাগানো যায়। সাথে পেঁয়াজ পাতা তো আছেই।
বাড়ির ছাদে অন্যান্য আবাদের চেয়ে রসুন কিংবা পেঁয়াজ চাষ করা অত্যন্ত সহজ এবং লাভজনক। এভাবে চাষ করতে চাইলে আপনাকে কিছু ধাপ অনুসরণ করতে হবে। নিচে বিস্তারিত দেওয়া হলো:
মাটি প্রস্তুত: দোআঁশ মাটি, বালু এবং জৈব সার (কম্পোস্ট বা গোবর সার) ২:১:১ অনুপাতে মিশিয়ে ঝুরঝুরে করে নিতে হবে। মাটিতে সামান্য পরিমান সালফার ও বোরণ মেশাতে পারেন। মাটি রাখার বস্তা যে কোন সাইজের বস্তা নিতে পারেন। পেঁয়াজের বীজ হিসেবে ভালো মানের পেঁয়াজ বা চারা ব্যবহার করুন। রসুন লাগানোর জন্য বড় সাইজে রসুনের কোয়া নির্বাচন করতে হবে। পেয়াজ বা রসুনের শীতল স্থানে কয়েকদিন রেখে অংকুরিত করে নিতে হবে।
১. মাটি প্রস্তুত করুন: বস্তার নিচের কোনা দুইটি একে অপরের সঙ্গে টেনে বেধে দিতে হবে। যাতে বস্তায় মাটি তোলার পর সুন্দর ভাবে এটে থাকবে। সহজে হেলে পড়বেনা।
প্রস্তুত করা মাটি বস্তায় ভরে নিন। বস্তা ঝেঁকে ঝেঁকে মাটি ভরাতে হবে। যাতে বস্তা টাইট হয়ে যায়।
২. বস্তায় মাটি ভরানো হলে ছাদ, উঠান কিংবা বাগানে রোদ পড়ে এমন জায়গা নির্বাচন করুন। বস্তা স্থাপনের জায়গাতে দুইটি ইট রেখে তার উপর বস্তা স্থাপন করতে হবে।
জেনে নিন>> রসুনের পরিচিতি ও চাষ পদ্ধতি (Garlic cultivation)
৩. বস্তার বাহিরের পৃষ্টে লম্বালম্বি ভাবে লাইন করে ছিদ্র করে নিন। চারা লাগানোর জন্য লাইনে ছিদ্র থেকে ছিদ্রের দুরত্ব দেড় ইঞ্চি এবং লাইন থেকে লাইনের দুরত্ব দুই ইঞ্চি রাখতে হবে। পেঁয়াজের কন্দ লাগালে ছিদ্রের দুরত্ব একটু বাড়াতে হবে। ছিদ্রে পেঁয়াজের বীজ থেকে গাছ করার জন্য সরাসরি পেয়াজের কন্দ কিংবা চারা লাগাতে পারেন। কিছু পেঁয়াজ বা রসুন বস্তার ওপরের মাটিতে লাগাতে হবে।
ছোট পেঁয়াজ বসানোর ক্ষেত্রে পেঁয়াজের নিচের দিকটা মাটির দিকে রাখুন। এবার প্রতিটি ছিদ্রে নির্বাচিত রসুন বা পেঁয়াজের চারা লাগান।
জেনে নিন >> ছাদে বা টবে পেয়ারা চাষ পদ্ধতি
৪. সেচ: প্রথমে হালকা সেচ দিন। মাটি শুকনো হয়ে গেলে নিয়মিত সেচ দিন, তবে অতিরিক্ত পানি দেওয়া যাবে না।
৫. সার প্রয়োগ: প্রতি ১৫ দিনে একবার তরল জৈব সার বা ব্যবহার করুন।
৬. রোদ এবং যত্ন: পেঁয়াজের ভালো বৃদ্ধির জন্য প্রতিদিন অন্তত ৬-৮ ঘণ্টা রোদ দরকার। বস্তার মাটি শুকিয়ে গেলে পানি দিন।
৭. রোগ-পোকা নিয়ন্ত্রণ: পাতা হলুদ বা শুকিয়ে গেলে তা কেটে ফেলুন। জৈব কীটনাশক ব্যবহার করুন।
৮. ফসল সংগ্রহ: পাতা হলুদ হয়ে ঝুঁকে পড়লে বুঝবেন পেঁয়াজ প্রস্তুত। সাধারণত ৯০-১২০ দিনের মধ্যে ফসল সংগ্রহ করা যায়। ছাদে বাগান করার সময় হালকা ছায়ার ব্যবস্থা রাখুন।
Leave a Reply